こんにちは
石塚杏子です

管理栄養士、西東京糖尿病療養指導士、離乳食・幼児食アドバイザー

集団給食用食器メーカーでの営業に10年従事。

その後、管理栄養士に転身し、保育園での給食管理や食育活動を通じ、乳幼児の味覚形成の重要性を啓発。

2021年の東京2020オリンピック・パラリンピック大会で海外の多様な食文化に対応する経験を積む。

現在は生活習慣病予防の特定健指導や糖尿病予防事業を中心に、一部在日外国人対応も行っている。現在、「大人の食育」講師を目指し、食育セミナーを在日外国人含め提案中。